会員制 飲食業
会員制 エンタメ・観光業 業界の常識から逸脱せよ。
スマートフォン・スマホアプリ 未来に飛翔する翼は希望に満ちあふれている。
顧客第一主義 「あの店で食べたい」ではなく「あなたに会いたい」
アイテムメニュー数・品揃え 儲からない飲食店ほどメニューを増やす。
小売・卸業 カッパ・クリエイトは食品卸売業に業変する。
飲食業 ダメな飲食店は基本がダメ
上場企業 原価意識ではない。元気意識だ。
スマートフォン・スマホアプリ ソフトバンクの無料戦略は広告効果絶大です。
教育業 理想と現実を顧客に教育せよ。
コンビニ コンビニが終わる。チェーン店が終わる。
会員制 飲食店は会員制でしかやっていけない。
会員制 軽食屋は、年会員制で法人向けに切り替える。
企業の事件・不祥事 飲食チェーン店の店長は激務。
フランチャイズ方式 海外でのフランチャイズの可能性。
中国（香港・台湾含む） そばとおにぎりは中華系に受けない。
会員制 お店を困らせる人間は、自分の商売も困らさられる。（＝お前のところは儲からんよ）
飲食業 飲食業に従事している方が、必ず知っておくべきこと。
飲食業 飲食店での多店舗展開では、セントラルキッチンの方が有利です。
アパレル・ファッション業 不要なものは消えゆく運命にある。
飲食業 居酒屋は絶対無くならない。不平不満や愚痴を言える場所だから。
フィリピン 空港内に飲食店を作れば、儲かりますけど…
スペイン スペインで寿司バーを経営している鎌田さん。女独りでよく頑張るよね。
顧客心理 飲食店は味より心を提供せよ。
カンボジア