シアワセのギフトを、まず経営者から。
今年3月3日にオープンしたばかりの ラーメンチェーン店、町田商店一宮店へ行った。 月曜日の昼14時過ぎだったかな。 店内はとてもきれいで 先客は10名もいなかった。 12時頃は満席で忙しかったはずです。 従業員は3人、すべて若い女性でした。 1人はホール、2人はキッチン。 キッチンの2人に笑顔はなかった。 安く働かされているなあと 気の毒な気持ちでラーメンを食べた。 ラーメンの原価は20%もない。 私が頼んだチャーハンセットが1250円。 原価250円だったとしても 1000円が粗利益。 逆にアルバイトの時給は1140円。 1時間で何人分の料理を作ったの? バイト時給2000円でも十分に会社……