アイスがクッキーでサンドされている冷菓。 ロッテの「チョコ&クッキーサンド」を食べた。 https://www.lotte.co.jp/products/brand/ghana/products/ghanaice/ アイスとクッキー。 この2つの組み合わせはマッチしているのか? とろける冷えたアイスによって クッキーのサクサク感が損なわれて 残念な味になってしまっているのではないか? 逆に相乗効果で美味しさパワーアップしてしまったか? 事前期待は「どうなのかな?」とやや低め。 事後評価は「ステキな結婚おめでとう！」でした。 製造会社はどこかと裏面を見たら 「サンタ株式会社」と 聞いたこ……
小玉歩さんのところの仲間 前村健輔さんが新しいファッションブランドを立ち上げた。 ブランド名：『LEOPADRE』（レオパドレ） （カッコイイ親父という意味） 私は男性向けの高級ファッションブランドは あまり上手くいかないと考えている。 なぜならすでに世界中のアパレル企業が挑戦し、 次から次へと敗北してきたから。 大金を注いで頑張ったがダメ。 （歴史からでも学べる） そこを考えると上手くいくとは考えにくい。 では男性はファッションに お金をかけないかというと 女性ほどではないが お金を出す人も確実に存在する。 ということはファッションブランドを これから創れる。 それは不可能ということではな……
ワイヤーカット加工の町工場 (株)吉原精工の会長が書いた本を読んだ。 （吉原の吉の漢字は土） まず思ったのが、 創業者の吉原博会長は 「従業員もお客さまだ」という考えを持って 経営をしているように思える。 会社にお金をもたらしてくれるのは 顧客だけではなく、 従業員のガンバリがあってこそだから。 その従業員をコスト扱いして 報酬をケチったり、サービス残業をさせるのは 会社にとって損害を与えるのも同然だと。 だから彼は残業代込みの固定給にしなさいと言う。 「残業する＝会社のために頑張っている」 というのが日本ではまかり通っている通念だが、 「残業する＝仕事が遅い」 というようには考えない。 な……
たとえば腹痛で死にそうなくらい痛かったとする。 5分後に駆け付けてくる3流の医者か、 （自分よりは医学を知っている） 1時間後にようやく来る1流の医者か、 あなたならどちらにお金を払いたいですか? 私なら5分後の方です。 なぜなら1秒でも早くこの痛みを取り払いたいからです。 困った人を1秒でも早く助ける人が儲かるのです。
「安売り」や「値引き合戦」は 体力のある大企業の方が有利です。 中小企業はそんなことを絶対にやってはいけない!!! 自分の首をどんどん絞めていく行為に等しいからです。 昨今のように“原料高”だと コスト高によって利幅を縮小させてしまう。 利益を出せなければ、経営者としては失格。 では『中小企業はどうすればいいのか?』 １、「少ない原料で、高く売れるモノを作る」（製造業） ２、「安く仕入れて、高く売る」（小売業） ３、「人件費の安いところで」（サービス業） （いろんなサービス業がありますが） １、細かくて小さくて軽いもの。多品種・少量生産。 （他がマネできない精密部品、デザインが良いなど） ２、……