株式会社出前館は赤字継続中。

その原因は

・配達員への報酬上昇
・物価高を意識しての出前注文の減少

今後、黒字化できるかどうかは
現時点では判断できない。

ヤマト運輸が良きビジネスモデルとして
参考にさせてもらえる。
勉強ですね。

私は、ウーバーイーツが唯一の強敵だと思ってたら
「ロケットナウ」
という韓国資本の出前サービスが
去年2025年1月に始動し、
送料とサービス料が無料（ゼロ配）を武器に
破竹の勢いで2強に迫っているそうです。
（今のところ、関東エリアのみ対応）

私は出前サービスを1度も使ったことがないので
断言できる立場にいませんが、
食事を家（仕事場）まで届けてくれるのは
とても便利だと思う。
食べに行って帰ってくる時間がムダ。
（ウォーキングするついでならＯＫ）

「人生とは命の時間」ですから。

この先、身体の不自由な高齢者や、
ネット利用で済ませる内向き志向の若者の増加で、
宅配というサービスは拡充していくだろうと
私は強気な予想をしている。

予想しにくいのは、
「どの宅配サービス会社がシェアを取るか？」
だ。

タクシー業界から
殴り込みを仕掛けてきたら
下剋上の様相を呈してくる。

私は日本企業のサービスを応援しています。

同じ一宮市に
「かさねや」という宅配とんかつ専門店がある。
配達員のバイト求人していた。

近くにウーバー配達員がいないから
自社で雇うしかないのかもしれないですね。

時給1150円ほど、
1日4時間で15件ほど回る。
配達エリアは片道15分圏内。
1時間に4件で1150円ですか・・・。

宅配サービスのニーズは増加するので、
飲食店が自社で配達員を雇うこともできる。

・昼前の10時は仕込みの手伝い
・12時～14時まではバイクで配達
・14時からは夜間の準備
・18時からバイク配達

外食店は集客が難しい。
お客が来店してくれないなら
こっちから料理を届けてやる！
という方向性にシフトしていくのではないか。

もしあなたが飲食店を開業したいと思っているなら
「宅配」と「ネット販売」
を頭に入れて下さい。

日本に「電話」が入ってきた当初、
周囲が拒絶している中で
電話注文サービス「出前」を
最初にトライした蕎麦屋はボロ儲けできた。
それを見てマネたお店も儲かった。
だが永続はしなかった。

・スマホアプリの「出前館」
・外注化できる配達人員
・家で食べたい本格料理

飲食店が生き残る３つのS
・商品（料理）
・サービス（接客）
・清潔（掃除）
それにプラスしてDとE
・デリバリー
・eコマース

特に個人飲食店の経営者には
DEの取り組みがあるかないかで
生き残れるかどうかが左右されてくる。

3年前と同じでは
消え去っていくと予想します。

足りていないのは人員だけでなく
危機感の方かもしれませんね。