ラーメン屋を開業しようと思っている方に、この漫画を薦めます。

『ラーメン発見伝』（全26巻）です。

あらましはここでどうぞ。
wikiです。

今僕も少しずつレンタルで読んでいますが、
素人には勉強になることばかり書かれてあります。

僕はラーメン屋さんにはなりませんが。
初期投資が高いので。

ラーメンのことはもちろん、
お店の経営にも触れられていて
大変参考になるはずです。

ラーメン好きの人も、
これからラーメン屋を始めようかと悩んでいる人も、
よろしければレンタルで読んで見てください。

面白いですよ。

↓全巻セットまとめ買い