中国人 おにぎり tag

日本の飲食店が台湾に進出した時、 どうしても受けなかった日本料理が そばとおにぎり。 中国人（台湾人も）は 「冷や飯を食う＝臭い飯を食う」 くらいに冷めた料理を嫌う。 では杏仁豆腐はどうなのさという問いは止めて下さい。 それはデザートだからということでご納得を。 シンガポールに行ったことがないので 食卓事情は分かりませんが、 中華系の人口も多いはずです。 だからそば屋さんを開店することは止めた方がいい。 もちろんおにぎり屋も。 それをするくらいなら ラーメン、カレー、焼き鳥がいいでしょう。 寿司は先手を打たれているかな。 そばもおにぎりも日本人向け。 グローバル化は難しそうです。