2017/11/09
カッパ・クリエイトは食品卸売業に業変する。
コロワイドという会社は 外食産業の大手です。 グループ企業にアトム、 「牛角」のレインズ、 かっぱ寿司のカッパ・クリエイト とあらゆる飲食のお店を網羅している。 私はかっぱ寿司について言わせて頂きたい。 以前にこんな記事を書いたが、 今その考えを大きく変えました。 https://company.naokilovesyou.com/?p=455 それはかっぱ寿司という 100円回転寿司を止めてしまうこと。 なぜなら食べ放題をやっても 一時的に来店客が増えるだけで 日本の回転寿司業界そのものが飽和しているから、 どんなイベントやキャンペーンをしても限界がある。 食べ放題は儲からない。 儲かるのな……