焼肉屋さんに客が入る理由に「語らい」がある。 | 成長戦略とは変化し続けること

一番下にある写真は
「焼肉の山力」という焼肉屋さんです。
岐阜の木曽川駅近くにあります。
（私は食べたことがありません）

私が通った土曜日の夕方には
待機中のお客さんもいて
（写真左側を参照）流行っています。

建物内部は煙でモーモーで、
むせ返るくらいですが、
外からのぞいた様子では
誰も気にしていないようです。
（そりゃ当然ですが）

若い女性は髪や服に
臭いなどが染み付くので嫌がると思いますが、
若いお母さん風の女性は
見つけることができました。
20代前半の独身女性風は見てません。

「なぜ焼肉屋さんは流行るのか?」

居酒屋さんと違って
生肉を焼き合いながら、
楽しくしゃべったり飲んだりできるところが
流行る理由だと思います。
もちろん味付けも大事ですが。

『さみしさ』

語り合うことで心の交流ができるそのひと時に
現代人は癒されるのです。

これは今後の商売のキーワードになります。